1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Как правило, похудение подразумевает ограничение себя во вкусной пище. Однако, вкусная пища бывает полезной, если говорить о смузи. Такое блюдо не только утолит голод, но и поможет быстро и эффективно похудеть.

Общая информация о смузи

Смузи – это коктейль, который делают из перемолотых в блендере фруктов, овощей, злаков и молочных продуктов. Смузи хорошо насыщает организм и является источником полезных для здоровья веществ.

Специалисты рекомендуют использовать смузи для похудения. Разнообразные рецепты в домашних условиях помогут приготовить вкусный коктейль, заменяющий полноценный прием пищи.

Смузи для похудения. Рецепты полезных коктейлей в домашних условиях
Одни из самых популярных — овощные смузи для похудения. Рецепты в домашних условиях таких коктейлей весьма просты и не требуют в приготовлении больших усилий

Овощные смузи

Овощные коктейли заряжают энергией и витаминами. Для смузи следует выбирать наиболее свежие овощи. Предпочтение стоит отдавать овощам, произрастающим в родном регионе, а не привезенным из других стран. Местные овощи попадают к покупателям в свежем и спелом виде, а значит, организм получит от них больше витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты следует перемолоть в чаше блендера до однородности. Однако, не все блендеры перемалывают самые твердые овощи, например, свеклу или морковь. В таком случае, овощи очищают от кожуры и натирают на крупной терке или нарезают соломкой, после чего перемалывают в блендере.

Если в рецепте смузи есть зелень, ее добавляют в конце перемалывания. При желании в коктейли добавляют молочные продукты с пониженной жирностью.

Так как готовятся смузи для похудения, их рецепты в домашних условиях не должны содержать сахар и сахарозаменители. Только тогда сохранится их невысокая калорийность.

ТыкваПитательна и богата полезной клетчаткой. Для приготовления коктейля, 400 г тыквы слегка пропаривают в духовке или микроволновке.

После этого тыкву измельчают и добавляют к ней лимон и половину грейпфрута, очищенных от кожуры и косточек. Взбивают, добавив по вкусу молотую корицу и мед.

МорковьБогата витамином А, понижает уровень холестерина в крови. Морковные коктейли активно способствуют похудению. Для приготовления смузи в домашних условиях, 2 моркови очищают и измельчают на терке.

В рецепте рекомендуется использовать очищенное яблоко или манго. Добавить вымытую и просушенную зелень: шпинат или петрушку, также используется сельдерей. Измельчить, заправить маслом и специями.

СвеклаЯвляется источником витамина РР, витаминов группы В и важных микроэлементов. Для смузи нужно очистить и измельчить на терке 1 свеклу.

Влить в блендер по 140 мл кокосового молока, и взбить со свеклой. Также в свекольный смузи добавляют банан и несколько фиников.

КапустаКапуста снабжает организм минеральными веществами. Для приготовления коктейля капустные листья держат в морозилке. Это избавляет готовый смузи от резкого капустного вкуса.

2-3 замороженных капустных листа перемалывают с водой или яблочным соком, после чего добавляют в блендер 100 г измельченного брокколи и 2 очищенных и измельченных стебля сельдерея. Взбить с добавлением льда.

 

Иногда овощные коктейли воспринимаются организмом негативно.

Так, свекла вызывает усиленную перистальтику кишечника. Капусту не рекомендуют употреблять при повышенной кислотности желудка и при кормлении грудью.

Фруктовые смузи

Смузи из фруктов отличаются яркими, сочными вкусами и значительной питательной ценностью. Существует множество рецептов фруктовых смузи в домашних условиях, ведь такие коктейли используют для быстрого похудения.

Фруктовые коктейли насыщают лучше, чем соки из тех же продуктов. Они включают в себя молочные продукты с невысокой жирностью, мед и орехи.

БананЛучшая основа для смузи, отличается высокой калорийностью, а значит такой смузи заменит полноценный прием пищи.

1 банан смешивают со стаканом клубники или с 1 очищенным яблоком, измельчают в блендере. Вливают 200 г обезжиренного кефира или йогурта.

ЦитрусыБогаты витамином С. Цитрусовый смузи подойдет для тонизирующего перекуса.

Для этого нужно перемолоть в блендере по половине лимона и банана, а также добавить грейпфрут, апельсин и яблоко. Все фрукты предварительно очистить от кожуры и удалить косточки.

АрбузСочный арбузный смузи утолит жажду и легкий голод, но не сможет стать настоящей заменой обеду.

200 г арбузной мякоти без косточек взбить с яблоком, добавить 2 ст.л. измельченных в кофемолке ростков пшеницы. Не следует смешивать арбуз с молочными продуктами, это негативно отражается на работе желудка.

Ягоды250 г желаемых ягод (например, малины, черники, ежевики) взбить в блендере с 2 ст.л. сахара, добавить 1 ст.л. лимонного сока, ванилин по вкусу. Для того чтобы смузи получился более питательным, добавляют обезжиренный творог.

Фруктово-овощные смузи

Рецепты смузи для похудения делают более разнообразными даже в домашних условиях, сочетая фрукты с овощами:

  • 1 очищенный банан взбить в блендере с 1 пучком свежего шпината. Добавить обезжиренное молоко и при желании лед. Такой смузи получится сытным и в то же время сохранит фигуру стройной.
  • Измельчить в блендере сельдерей и огурец, и добавить к ним лимон и яблоко. Разбавить 250 мл миндального молока. Специалисты рекомендуют такой освежающий витаминный смузи для всех желающих похудеть.
Смузи для похудения. Рецепты полезных коктейлей в домашних условиях
Смузи на основе яблока и сельдерея не только освежит, но и поможет сбросить лишние кило
  • Горсть клюквы или брусники измельчить со стеблем сельдерея, огурцом, яблоком и грушей. Чтобы сделать смузи более жидким, в него вливают яблочный сок до необходимой консистенции. Такой смузи рекомендуется не только для похудения, но и для оздоровления почек и улучшения их работы.
  • Взбить в блендере предварительно нарезанные: по 125 г очищенного ананаса и папайи, огурец, банан, 500 г шпината. Влить кокосовую воду и добавить лед, взбить в блендере еще раз. Подобный тропический смузи взбодрит после бессонной ночи, придаст сил и утолит голод.

Очищающие организм смузи

Важным этапом похудения является очищение организма (так называемый детокс). Для этого врачи рекомендуют употреблять смузи, насыщенные полезной клетчаткой и продуктами, помогающими выводить из тела шлаки и токсины. Такое очищение прекрасно скажется на фигуре и на здоровье человека.

Реакция организма на очищающие смузи бывает слишком резкой, и тогда процессы очищения идут чересчур быстро и ощутимо. Это приносит человеку дискомфорт.

Во избежание этого, следует начинать употреблять очищающие коктейли с осторожностью, постепенно увеличивая частоту применения и объемы порций.

Измельчить 2 моркови, банан, 400 г шпината. Добавить 1 ч.л. промытого желтого изюма, по вкусу – корицу и гвоздику, лед. Такой смузи насыщен протеином и клетчаткой и поможет в очищении организма.

Смешать в блендере несколько капустных листьев, небольшое яблоко, ½ лимона, кусочек имбиря и ¼ ч.л. кайенского перца. Влить в полученную смесь по ½ чашки воды и яблочного фреша, а также добавить 1 ст.л. Сиропа.

Смешать в блендере по 1 чашке нарезанной капусты и манго, добавить предварительно нарезанные свежие травы: 2 стебля сельдерея, по 1 небольшому пучку петрушки и мяты. Влить 250 мл цитрусового фреша и еще раз перемешать в блендере.

Смузи для похудения. Рецепты полезных коктейлей в домашних условиях
Смузи с манго, капустой и петрушкой прекрасно очищает организм

Таким образом, получаются 2 полноценные порции, приготовленные в домашних условиях. Врачи рекомендуют такой смузи для интенсивного очищения и похудения, так как сельдерей и петрушка способствуют эффективному выведению токсинов, а остальные продукты стимулируют пищеварение и насыщают.

Энергетические смузи с мюсли

Смузи с мюсли получаются более сытными и калорийными, и способны полностью заменить прием пищи. Такие смузи рекомендуются худеющим людям на завтрак, так как они заряжают бодростью на весь день:

  • Перемешать в блендере 1 стакан йогурта с пониженной жирностью, ½ стакана клубники и 2 ст.л. воды. Залить стакан мюсли молоком, дать настояться. Подавать смузи и мюсли вместе.
  • Взбить до однородности по 50 г мюсли и кураги, добавить засахаренный имбирь и имбирный сироп. Вливать молоко до получения желаемой консистенции. Данный рецепт рассчитан на 2 порции.

Для того, чтобы сделать смузи более сытным, в него добавляют банан. Данный смузи подается и как легкий десерт, в таком случае его сервируют абрикосами, вареными в сиропе.

Смузи для похудения. Рецепты полезных коктейлей в домашних условиях
Смузи с добавлением мюсли зарядят вас энергией на целый день
  • Измельчить в блендере 250 мл обезжиренного йогурта, 50 г мюсли, малину, 3 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока и 1-2 ч.л. свежемолотого кофе. Добавить сахар или мед. Готовый смузи посыпать сверху шоколадной стружкой. Такой коктейль тонизирует, и потому особенно хорош в качестве завтрака.

Диета с использованием смузи

Питание смузи используется в качестве диеты сроком от 3 дней до 1 месяца. Преимущества такого питания в том, что смузи является концентратом витаминов и питательных веществ, ежедневно необходимых организму.

Собственноручное приготовление смузи из свежих продуктов гарантирует натуральность и диетический эффект, чего нельзя сказать о покупных йогуртах и коктейлях с повышенным уровнем сахара и различными добавками.

Если человек планирует использовать смузи для похудения длительно, рецепты в домашних условиях должны содержать более питательные компоненты. Например, пророщенные зерна, кисломолочные продукты с нормальной жирностью, сухофрукты, ореховое «молоко» (получаемое из сока орехов).

Смузи для похудения. Рецепты полезных коктейлей в домашних условиях
Используя диету на смузи, включайте в свой рацион питательные ингредиенты — пророщенные зерна, например

Неподготовленным людям не рекомендуется придерживаться длительной диеты (более 7 дней) с использованием смузи. Диета с использованием фруктовых и овощных коктейлей противопоказана беременным и кормящим женщинам.

Правила употребления смузи для похудения

Если смузи не используются как основное блюдо во время диеты, а лишь как дополнение к привычному рациону, то с их употреблением не следует перебарщивать. Питательная ценность смузи варьируется в зависимости от его компонентов, и может быть достаточно высокой. Поэтому не следует употреблять коктейли бесконтрольно.

Наиболее эффективно для похудения не пить смузи, а есть их десертной ложкой. Это правило обусловлено тем, что организм насыщается лишь через 20 минут после начала приема пищи. Поэтому выпитый залпом стакан питательного смузи не утолит голод, и худеющий человек успеет съесть много лишнего, прежде чем поймет, что он сыт.

Смузи для похудения. Рецепты полезных коктейлей в домашних условиях

Правила приготовления смузи

Консистенция смузи не должна быть слишком жидкой, тогда цвет и вкус коктейля будут максимально насыщенными. Коктейль следует взбивать в блендере до максимальной однородности, по текстуре схожей с йогуртом. Зелень, взбитая с ягодами, превращается в непривлекательную темную смесь.

Если учитывать цвет компонентов, то получаются внешне привлекательные и потому более аппетитные смузи для похудения. Также рецепты в домашних условиях не должны содержать слишком много основных ингредиентов, это приводит к путанице вкусов. Для яркого, насыщенного вкуса смузи достаточно 5 основных компонентов.

Блендер для смузи

Чтобы приготовить в блендере фруктовые и овощные коктейли, необходимо, чтобы блендер мог перемалывать орехи, лед, овощи и прочие твердые продукты.

Смузи для похудения. Рецепты полезных коктейлей в домашних условиях

Лучшим выбором станет стационарный блендер со дополнительными измельчающими насадками, предназначенными для орехов и зелени. Погружной блендер хуже перемалывает продукты для смузи, с ним невозможно добиться однородной текстуры коктейля.

Смузи может стать вкусной и полезной заменой привычным приемам пищи. Интересные сочетания ингредиентов помогут разнообразить рацион, а невысокая калорийность будет способствовать эффективному похудению. Поэтому, готовить и пить смузи – это полезная привычка, приобрести которую желательно каждому.

Смузи для похудения — рецепты в домашних условиях в этом видео:

Простой и очень эффективный смузи для похудения, который каждый может приготовить в домашних условиях:

1 КОММЕНТАРИЙ
  1. ЛЮБЛЮ СМУЗИ НЕ ТОЛЬКО ЗА ПОМОЩЬ В СКИДЫВАНИИ ПАРЫ-ТРОЙКИ ЛИШНИХ КИЛОГРАММЧИКОВ, НО И ЗА ОСВЕЖАЮЩИЙ ВКУС ЛЕТОМ)

    Ответить автору ДИАНА,

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ