1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Раздельное питание для похудения — это вводная часть, с которой начинается диета. Если человек всерьез решил заняться своим преображением, то ему не обойтись без контроля в питании, физических нагрузок и чистой воды.

Сюда ещё можно добавить режим сна, чистый воздух, массаж и многое другое. Но это три кита, на которых держится то, что называют ЗОЖ. Меню на неделю, таблица с совместимостью продуктов — далее в статье.

Суть раздельного питания

Суть питания очень проста и укладывается в одно предложение: если питаться несовместимыми продуктами, то они не смогут правильно усвоиться организмом, поэтому не окислившиеся вещества уйдут в жировые ячейки надолго.

Избавиться от лишнего жира сложно. Просто сесть на голодную диету или активно заняться спортом – не поможет.

Голодная диета вообще противопоказана. Вес уходит резко, но больше за счёт воды, а не жира. Обезвоженная кожа имеет свойство обвисать, восстановить её упругость будет сложно.

Основные принципы и правила раздельного питания для похудения

Питание базируется на раздельном приёме белков и углеводов.

Для усваивания необходимы следующие условия:

  • разная кислотность и ферменты;
  • скорость усвоения.Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших

Нужен раздельный приём в питании. Белок перерабатывается в кислой среде, углеводы – в щёлочи.

Совместимость продуктов при раздельном питании

Сочетаются:

  1. крахмал и белки;
  2. крахмалистые и не крахмалистые овощи;
  3. малокрахмалистые фрукты, овощи и зёрна;
  4. некоторые фрукты.

Что нельзя сочетать между собой при раздельном питании

Не сочетаются между собой:

  • белок с белком, крахмал с крахмалом;
  • дыни с бананами и грушей.

Причина несовместимости в необходимости разных ферментов желудочного сока и времени.

Таблица совместимости продуктов

Раздельное питание для похудения, меню на неделю, таблица помогут скорректировать вес.

Белки:

  • авокадо;
  • семена;
  • бобы;
  • птица.

Совмещаются с (малокрахмалистыми и некрахмалистыми):

  • зелёные бобы;
  • кабачки;
  • белая и красная капуста;
  • кукуруза;
  • петрушка;
  • томаты;
  • ревень;
  • цикорий;
  • чеснок;
  • шпинат.

    Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших
    Таблица совместимости продуктов при раздельном питании. Меню на неделю для похудения нужно составлять в соответствии с полностью совместимыми продуктами

Совмещается с крахмалистыми артишоками.

Малокрахмалистые и некрахмалистые:

  • зелёные бобы;
  • кабачки;
  • кукуруза;
  • петрушка;
  • помидоры;
  • ревень;
  • редька;
  • немая салат;
  • спаржа;
  • тыква;
  • цикорий;
  • чеснок;
  • шпинат.

Совмещаются с зерном:

  • гречка;
  • мука;
  • овёс;
  • пшено;
  • рис.

Сладкие фрукты: все.

Сочетаются с кисло-сладкими: всеми.

Кисло-сладкие фрукты сочетаются с кислыми, а дыня сочетается с арбузом.

Для приготовления рекомендуется воспользоваться информацией из таблицы. Белок сочетается с некрахмалистыми или малокрахмалистыми овощами. Если посмотреть в таблицу, в которой отображена эта информация, то дополнительно можно увидеть список продуктов. Соответственно подобрать рецепт из выбранных продуктов и приготовить полноценное блюдо.

В столбце «белки» среди разных продуктов есть птица. По таблице она совмещается с крахмалистыми и не крахмалистыми овощами, которые, в свою очередь, тоже сочетаются между собой. Если взять из списков некоторые овощи и приправу — то в тандеме с курицей получится отличное блюдо под названием «тушеная курица с картофелем и овощами».

Если из списка убрать картофель, а вместо него взять бобовые и добавить острый перчик, то получится вкуснейшее мексиканское блюдо «тушёная острая курочка с бобами и овощами». Убрать бобы, добавить кукурузу — и получится блюдо в испанском стиле.

Для салатов нужно соединить фрукты из столбца «сладкие» и «кисло-сладкие».

Запрещённые продукты при раздельном питании

Не сочетаются:

  • рыба с гречкой и другими крупами;
  • морепродукты с бобовыми;
  • рыба и морепродукты со сметаной.Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших

Для переваривания этих продуктов требуется разное время.

Также не сочетаются:

  • Помидоры с крупами: кислота в помидорах не даёт усвоиться крахмалу из круп.
  • Мясные продукты, яйца и грибы со сладкими овощами и фруктами: для усвоения перечисленных белков требуется много времени.
  • Сахар приводит к брожению.

Итог: белки не смогут усвоиться, потому что успеют забродить в сахаре.

На завтрак многие предпочитают горячие тосты с кофе. Клетчатка и сложные углеводы не усваиваются из-за кофе, поэтому организм сутра получит чистый кофеин, который в таком виде вреден для здоровья.

Раздельное питание для похудения: меню на неделю

Раздельное питание для похудения, меню на неделю, таблица и некоторая сила воли помогут похудеть. Таблицу можно переделать под собственные предпочтения, распечатать на бумаге и повесить на кухне.

День первыйУтром: каша из сложных углеводов на воде и без добавления сахара, 2 кислых фрукта, зелёный чай.

В 11-12 дня: салат из зелёных листьев и овощей с маслом или 1 зелёное яблоко.

13-14 дня: белок с брокколи на пару.

В 16 вечера: фрукты.

В 18 вечера: постный суп на первое, омлет с помидорами — в качестве второго.

День второйУтром: гречневая каша на обезжиренном молоке, зелёный чай, цитрус.

Чуть позже: 1 зелёный фрукт.

В 13-14 дня: морепродукты, свежий салат в качестве гарнира или тушёные овощи.

В 16.00: 1%-й кефир.

В 18.00: лёгкий салатик из зелёных овощей.

День третийУтром: перловка на воде, стакан цитрусового фрэша.

В 11-12: 1 зелёный фрукт.

В 13-14: пареная говядина с нарезкой из овощей.

В 16.00: орехи.

Ужин: цветная капуста и сыр.

День четвёртый

Утром: несладкая молочная каша, фруктовый салат из киви с мандарином. Можно съесть фруктовую нарезку, по отдельности.

В 11-12: 2 фрукта.

В 13-14: рыба с салатом.

В 16.00: томатный сок.

Ужин: омлет с овощами на пару.

День пятыйУтром: каша, кефир.

11-12: перекус зелёным яблоком

13-14: капуста с томатами, белок.

В 16.00: фрукт.

В 18.00: лёгкий постный супчик.

День шестой

Утром: Гречка, цитрус.

11-12: мандарины.

13-13: постный суп, рыба на пару, без гарнира.

В 16.00: грецкие орехи

В 18.00: омлет с петрушкой.

ВоскресениеРазгрузка ЖКТ. В идеале продержаться на воде.

Если в разгрузочный день полный отказ от еды на целые сутки в тягость, нужно выбрать один из двух продуктов из списка и питаться только им одним в течение дня:

  • нежирный кефир;
  • яблоки (преимущественно кислых или кисло-сладких сортов).Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших

Оба продукта отлично чистят ЖКТ. Яблоки стимулируют выработку соляной кислоты. Будет урчать желудок. Чтобы притупить голод, нужно выпивать по стакану воды. Яблочная и желудочная кислоты сметают со стенок ЖКТ старые продукты, подвергшиеся гнилостным процессам.

Кефир заселяет кишечник полезными бактериями, которые прогоняют патогенную микрофлору. Молочная кислота также способствует растворению застарелых каловых масс со стенок кишечника.

Эти два продукта встречаются в недельном меню как раз для очищения ЖКТ от продуктов метаболизма из застарелого жира.

Если в воскресенье обойтись одной водой, то процессы очищения будут происходить за счёт собственной желудочной кислоты.

Раздельное питание для похудения поможет за предшествующие 6 дней очистить ЖКТ. Меню на неделю в таблице являются условными. Продукты в меню можно заменять, но желательно не сильно отклоняться от плана. Например, если под рукой нет рыбы и морепродуктов, можно заменить их диетическим белым мясом птицы. Банан заменяется дыней, морковкой, арбузом или жёлтой грушей.

Яблоко можно заменить стаканом обезжиренного кефира, если в меню в этот день его больше нет. Омлет можно заменить грибами или морепродуктами.

В течение недели нужно взять за привычку выпивать по 1–2 чашки зелёного чая и полтора-два литра чистой воды. Один приём зелёного чая можно заменить травяным для очищения почек или печени.

В разгрузочный день вместо яблока, кефира или воды можно пить эффективные травяные настои для очищения ЖКТ и лимфы.

Есть ещё одна эффективная диета, базирующаяся на соках. Называется — сокотерапия. Из всех фруктов и овощей можно выжать сок, а с добавлением мякоти или ягод – получится полезное пюре.

  • Морковку можно отжать в соковыжималке, получится сладкий сок. Если его выпить, на время про голод можно забыть. Если в сок добавить мякоть, то полученное пюре сможет заменить полноценный завтрак из каши.Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших
  • Чтобы дольше не испытывать голода, в морковный сок или пюре добавляются сливки. А если в оранжевый фрэш добавить сок свеклы, то этот тандем хорошо почистит кишечник и кровь в лимфе.
  • С капустным соком заработает перистальтика кишечника, заживут язвы.
  • С яблочными фрэшами нужно быть осторожней. Они усиливают выработку соляной кислоты и чувство голода, поэтому срывы в диете обеспечены. Яблочные соки при голодании нужно обязательно разбавлять морковным, грушевым, арбузным или хотя бы водой.
  • Чистый свекольный сок пить нельзя. Он может сбить артериальное давление, а также вызвать через день или два после употребления лёгкую диарею в самый неподходящий момент, когда ближайший туалет будет далеко.

Меню диеты для снижения веса на 90 дней

Популярная диета на 90 дней помогает сбросить до 25 кг за курс. Особенность меню и диеты в цикличности. Один цикл состоит из 4 дней. Получается 21 цикл с тремя разгрузочными днями. Разгрузочные сутки устраивают на каждый 29 день в циклах.

Раздельное питание для похудения, меню на неделю, таблица на цикл предельно простые, состоят всего лишь из 4 пунктов, то есть дней:

  • белковый;
  • крахмальный;
  • углеводный;
  • витаминный.

Ориентируясь на дни, можно самостоятельно, без диетологов, разработать собственное меню на каждый день, исходя из личных предпочтений и графика приема пищи.

Ежедневно утром нужно выпивать стакан сладкого напитка.

Рецепт:

  1. налить в кружку газированную теплую минеральную воду;
  2. добавить ложку мёда и 10 капель яблочного уксуса;
  3. перемешать и выпить.Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших

Ежедневно на завтрак нужно съедать 2 фрукта (2 яблока, или 2 груши, 2 апельсина, мандарина, киви).

Все обеды и ужины идут по плану согласно дню в цикле:

  • в белковый день — рыба, яйца, морепродукты, грибы, орехи;
  • в крахмальный — картофель, бобы и другие крахмалистые овощи;
  • в углеводный — зерно, овощи, можно позволить выпечку;
  • в витаминный — овощи и фрукты.

Рецепты

Рецепт первого блюда, который подойдёт для витаминного дня, а также при любой диете для похудения, называется томатный суп-пюре. Он универсальный. В летнюю жару, когда еда «не лезет», его можно есть холодным, а зимой — горячим.

Для супа понадобятся:

  • около 1 кг помидоров;
  • пару ложек оливкового масла;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • немного морской соли;
  • тимьян;
  • базилик;
  • орегано;
  • душистый черный перец.Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших

Способ приготовления:

  1. Все продукты, кроме томатов, измельчить и разом отправить в разогретый сотейник с оливковым маслом.
  2. Через 4 мин огонь уменьшить.
  3. Добавить томаты и стакан воды, закрыть крышкой и забыть на 15 мин.
  4. Тушеную смесь пюрировать в блендере, миксером или вручную.

Суп подавать горячим или холодным, украсив веточкой базилика.

Рецепт второго универсального блюда для белкового дня

Омлет-запеканка относится ко вторым блюдам, но его часто едят на завтрак. Чтобы омлет стал максимально белковым, полезным для худеющих и спортсменов на диете, нужно воспользоваться нестандартным способом приготовления.

Для него понадобятся грибы (подойдут обычные шампиньоны); вместо яиц — чистый яичный протеин из спортивного магазина, по вкусу немного морской соли и специй.

Способ приготовления:

  1. В обезжиренное молоко подсыпать чуть-чуть протеина. Взбивать миксером, пока не будет достигнута консистенция сметаны и пышный пенистый объём.
  2. Промытые заранее и нарезанные ломтиками шампиньоны уложить на дно глубокого противня (или одноразовой формы), смазанного маслом. Сверху залить полученную массу. Противень отправить в духовку на 30 мин.
  3. Готовить при температуре 180 градусов.

Лёгкий белковый салат

3 горсти листьев руколлы, горсть варёных креветок положить в тарелку, сверху взбрызнуть соком свежего лимона. Листья с креветками перемешать и встряхнуть, чтобы салатик казался воздушным.

Десерт для С-витаминного дня

  1. Богатые витамином С фрукты и ягоды нарезать крупными кубиками.
  2. Перемешать.Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших
  3. Уложить в креманку и оставить на 5 минут.

В качестве заправки в этом салате выступают соки, которые пускают фрукты.

Физические нагрузки при раздельном питании

Раздельное питание для похудения (меню на неделю, таблица, рассмотрены выше), на которое переходят с целью похудения, не позволяет человеку полноценно заниматься спортом. Это связано с физическими слабостями, которые человек будет испытывать на протяжении всей диеты, особенно в первые дни. Тяжелее всего придется в разгрузочные дни.

Так устроен человеческий организм, что он расходует отложенный жир в самую последнюю очередь, когда переработаны свежие углеводы, при их отсутствии — гликоген из собственной печени и мышц, а только потом уже жир из области ягодиц, бёдер и рук. В самую последнюю очередь — с живота.

Чтобы процесс похудения шел быстрее, эффективней, и не наступал эффект плато от диеты, нужно подключить спорт.

Сразу стоит оговориться, что все серьёзные силовые тренировки на протяжении 90 дней запрещены. С активным кардио-бегом или скакалкой будет не легче.

Поэтому тут, как нельзя кстати, спасают 2 тренажёра, которым снабжены практически все фитнес-клубы:

  • велотренажёр;
  • эллиптический тренажёр.Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших

Тренироваться нужно не более часа, чередуя день через день, соблюдая необходимый сердечный ритм — это главное условие для жиросжигания и прокатчики всех сосудов. В противном случае медленное кручение педалей на велотренажёре разработает коленные суставы, немного взбодрит, и на этом всё.

Преимущества и недостатки системы

Преимущества:

  • нормализуется обмен веществ;
  • уходит лишний холестерин;
  • снижается вес;
  • появляется энергия и проходит синдром хронической усталости;
  • организм очищается от токсинов, тяжёлых металлов и солей;
  • улучшаются внешний вид, кожа лица, состояние волос, зрение.

Недостаток раздельного питания для похудения:

  • частая слабость, особенно первое время;
  • постоянное чувство голода;
  • невозможность запоминать большие объемы информации;
  • снижается работоспособность во время диеты;
  • дисциплинированность в приёме;
  • временная потеря настроения из-за отказа любимых блюд.

Противопоказания к раздельному питанию для похудения

Противопоказаний у раздельного питания нет. Но есть некоторые нюансы. Если у человека имеются проблемы с почками, то в белковый день нужно быть осторожней. От яиц и мяса желательно отказаться в пользу грибов и морепродуктов.

Если имеется аллергия на цитрусовые — исключить, но заместить любыми другими овощами и фруктами, на которые нет аллергии.Раздельное питание для похудения: меню на неделю, таблица сочетаемости продуктов, рецепты, отзывы похудевших

Особая категория — люди с язвой с повышенной кислотностью желудка. Список ограничений, обычно, большой. Но коротко можно сказать, что больным язвой лучше отказаться от любой жаренной или тушёной с маслом пищи, резких специй, кислых фруктов и цитрусов. Подключить больше супов и овощей на пару.

Отзывы

Если провести аналитику по мнениям о раздельном питании, которая основана на реальном жизненном опыте и результатах, можно обнаружить, что из 5 баллов – за раздельное питание голосуют оценками «4» и «5».

Раздельное питание для похудения помогло некоторым людям похудеть за 90 дней на 27-30 кг, другие довольствуются скромными результатами в 5–7 кг, что тоже за столь короткое время неплохо. Меню на неделю в таблице, распечатанное на принтере и прикреплённое магнитом на дверь холодильника, значительно упрощает жизнь.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео про раздельное питание

О чем не рассказал Шелтон, человек придумавший схему раздельного питания:

1 КОММЕНТАРИЙ
  1. Перестала есть белый хлеб с жирными продуктами, потому как читала что в нем очень много быстрых углеводов. Перешла на черный с отрубями. Перестала набирать вес и даже немного похудела, а чувство сытости сохраняется на 1,5-2 дольше чем от белого хлеба!

    Ответить автору Вероника

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ