1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Тот, кто хоть однажды пытался похудеть, знает, как тяжело это дается. Прежде чем стрелки весов двинутся в нужную сторону, женщина испытывает кучу лишений, постоянно подсчитывает калории.

Простого способа сбросить вес нет, но есть палочка-выручалочка – «щадящая» диета под названием «Боннская», или суповая диета, обычно проводимая на овощных супах, рецепты которых мы и рассмотрим в статье. Суповой рацион питания был придуман американскими диетологами в Брюсселе, которые лечили людей, страдающих сильным ожирением.

Овощные супы. Простые и вкусные рецепты для похудения, калорийность: пюре, диетический, на курином бульоне, с фрикадельками, кабачками

Причем, суп давался пациентам перед хирургическим вмешательством, с целью небольшого снижения веса. Каково же было удивление диетологов, когда они заметили стремительное похудение пациентов! Вес просто таял на глазах! Суповая диета позволяет сбросить за неделю от 3 до 8 кг.

Суповая диета: принципы и особенности

Суть методики заключается в употребление низкокалорийных овощных супов. Из-за нехватки углеводов организм начинает стремительно расходовать жировые клетки, что способствует устранению жировых отложений в кратчайшие сроки.

Правила похудения на овощных супах:

  1. Можно употреблять не только супы, а и любые овощные культуры в качестве перекусов.
  2. Запрещается употреблять сахар, специи, алкоголь.
  3. В сутки необходимо употреблять не менее 2 литров воды. Другие напитки к этому объёму не относятся.
  4. Допускается употребление диетического мяса, нежирные сорта рыбы.
  5. Важен правильный выход из диеты – постепенное введение в рацион углеводов и белков в течении 2-х недель.
  6. Важно придерживаться главных принципов дробного питания.

За счет чего организм худеет на супах?

Низкая калорийность блюд, жиры и углеводы являются ключевыми элементами в питании организма для образования энергии. А овощные супы в питании худеющего человека не способны полностью насытить организм всеми нужными веществами.

Овощные супы. Простые и вкусные рецепты для похудения, калорийность: пюре, диетический, на курином бульоне, с фрикадельками, кабачками

Похудение достигается за счет сжигания жировых клеток, которыми восполняется нехватка важных элементов обеспечения энергии для организма.

При правильной мотивации, приготовлении блюд по рецептам, согласно списку разрешенных продуктов, и употреблении супов по часам, процесс похудения проходит плавно и умеренно.

Плюсы и минусы суповой диеты

Плюсов у такой диеты много:

  • можно есть неограниченное количество порций, а, значит, чувство голода будет притуплено, это отличает эту диету от многих других;
  • улучшается здоровье: восстанавливается пищеварительная система, организм избавляется от токсинов. За счет большого количества витаминов и микроэлементов улучшается общий внешний вид;
  • боннский суп поможет существенно сэкономить на продуктах;
  • на этой диете легко поститься;
  • при таком рационе питания похудение достигается «без отрыва от производства»: суп можно налить в термос и выпить на работе;
  • это блюдо долго переваривается за счет овощной клетчатки, а значит, на этот процесс расходуется больше калорий, чем организм получает;
  • закончив диету, рецепт боннского супчика можно использовать в разгрузочные дни – он очень вкусный!

Овощные супы. Простые и вкусные рецепты для похудения, калорийность: пюре, диетический, на курином бульоне, с фрикадельками, кабачками

Овощные супы. Простые и вкусные рецепты для похудения, калорийность: пюре, диетический, на курином бульоне, с фрикадельками, кабачками
Результаты похудения на супах.

Недостатки у такого питания тоже есть:

  • как у всех быстродействующих диет, вес быстро уходит и стремительно возвращается, поэтому на этой диете хорошо сидеть перед каким-то событием, или же после него, вести здоровый образ жизни, заниматься фитнесом;
  • несмотря на то, что суп очень вкусный, он приедается на третий день. Но диетологи предусмотрели это – вместе с ним за день можно съедать еще кое-какие продукты (какие – читайте далее);
  • первое время в связи с изменением питания возможно расстройство пищеварения (отрыжка, расстройство стула). Это нормально, если не продолжается более нескольких дней. В противном случае эта диета вам не подходит;
  • в диете отсутствуют кисломолочные продукты и рыба, поэтому рекомендуется питаться таким образом не более 7 дней;
  • к сожалению, диета противопоказана людям с непереносимостью к продуктам, входящим в суп, или страдающим анемией и булимией.

Наглядно преимущества и недостатки можно сравнить, используя такую таблицу.

Преимущества

Недостатки

Краткие сроки и результаты. За неделю можно сбросить 5-7 кгОбязательна консультация с лечащим врачом перед диетой
Простота приготовления блюдНаличие противопоказаний
Дешевизна разрешенных продуктов питанияНесбалансированный рацион питания и отсутствие в достаточном объеме жиров и углеводов
Повышенное употребление жидкости улучшает пищеварение и способствует эффекту очищения организма от шлаков и токсинов максимально естественным путём
Разнообразие каждодневного меню питания

Длительность суповой диеты

Продолжительность суповой методики для похудения зависит от поставленной цели. Оптимальный срок  — 7, 14, при сильном иммунитете и крепком здоровье допустимо придерживаться диеты 15-21 дней. Придерживайтесь правил строго – ведь продержаться нужно всего лишь недельку.

Быстрое похудение может повлечь за собой образование растяжек. Пользуйтесь специальными кремами для упругости кожи. Результат будет потрясающий!

Примерное меню

Примерно меню суповой диеты может состоять из популярных диетических супов.

Овощные супы. Простые и вкусные рецепты для похудения, калорийность: пюре, диетический, на курином бульоне, с фрикадельками, кабачками

Овощные супы. Простые и вкусные рецепты для похудения, калорийность: пюре, диетический, на курином бульоне, с фрикадельками, кабачками

Овощные супы. Простые и вкусные рецепты для похудения, калорийность: пюре, диетический, на курином бульоне, с фрикадельками, кабачками

Готовить блюда лучше только из низкокалорийных продуктов.

Что делать при срыве?

Если произошёл срыв, необходимо:

  1. Следующий приём пищи ограничить одним стаканом воды.
  2. Завести дневник употребления блюд по часам и употреблять пищу строго по нему.
  3. В перерывах между употреблением блюд, в качестве перекусов выпивать настои на травах и экзотические овощи.

Диетический овощной суп и рецепт его приготовления

Удивительно вкусный, летний и малокалорийный суп из сезонных овощей понравится вашим близким.

Ингредиенты:

  • стебель сельдерея (2 шт.);
  • капуста брокколи (340 г.);
  • зелёный лук, кудрявая петрушка, укроп (по небольшому пучку);
  • репчатый сочный лук небольшой (одна штука);
  • морская соль тонкомолотая (на свой вкус);
  • небольшие клубни картофеля (две штуки);
  • перец болгарский красный (половина плода);
  • цветная капуста (280 г.);
  • несолёное сливочное масло мягкое для жарки (на своё усмотрение);
  • фасоль зелёная стручковая свежезамороженная (230 г.);
  • замороженный горошек зелёный (320 г.);
  • молотый перец чёрный или душистый (на свой вкус);
  • цукини среднего размера (одна штука);
  • большая морковь (одна штука);
  • чесночный зубчик (одна штука);
  • крупный помидор (одна штука).

Приготовление:

  1. Поставить на умеренный огонь большую кастрюлю, влить в неё необходимое количество отфильтрованной воды, пока она прогревается, нужно подготовить все овощи, промыть их.
  2. Цукини и картофельные клубни почистить и нарезать маленькими кубиками или небольшими брусочками, после этого на соцветия разделить брокколи и цветную капусту.
  3. Крупно натереть очищенную морковь, что же касается репчатого лука, то его предварительно нужно почистить, затем как можно тоньше нашинковать.
  4. Как только в кастрюле закипит вода, выложить в неё соцветия цветной капусты и брокколи, а также нарезанные цукини и картошку, затем подготовить тяжёлую сковороду и растопить в ней масло.
  5. Не очень крупно нарезать стебли сельдерея, выложить их вместе с нашинкованным репчатым луком в сковородку и обжарить в растопленном масле на огне средней силы.
  6. Минут через 5 в эту же сковородку насыпать тёртую морковь, перемешать все овощи и продолжить их готовку на том же огне при регулярном помешивании.
  7. Через 8-10 минут переложить обжаренные овощи в кастрюлю, затем нарезать крупными кусочками болгарский перец и помидор. Переложить эти компоненты в ту сковородку, где ранее готовился сельдерей, если необходимо, то можно добавить ещё немного сливочного масла.
  8. Насыпать в кастрюлю с овощами стручковую фасоль, а также помидор с болгарским перцем, продолжить готовку супа ещё в течение трёх минут, после этого насыпать зелёный горошек. Минут через пятнадцать насыпать в овощной суп молотый перец, добавить немного соли, измельчённый чеснок и рубленую зелень.
  9. Перемешать диетический овощной суп, подавать его в горячем виде с кислым молоком или не очень жирной сметаной.

Суп с сельдереем – и пропадают лишние килограммы!

Рецепт овощного диетического супа для похудения прост.

Что понадобится:

  • Капуста (1 кочан).
  • 2 небольшие моркови.
  • 500 грамм сельдерея.
  • Несколько средних помидоров (если любите консервированные, они допускаются).
  • 5-6 репчатых луковиц.
  • 2 красных или зеленых (на выбор) болгарских перца.
  • Пучок сельдерея.
  • Несколько кубиков для бульона или соль и специи.
  • 2-3 литра воды.

Далее можно просто экспериментировать. Например, вместо белокочанной капусты используйте цветную, добавляйте горошек, чеснок. Можно взбить его в блендере, сделав суп-пюре. От бульонных кубиков для усиления эффекта похудения можно отказаться в пользу заправки супа соевым соусом. Рекомендуется употреблять блюдо до 5-6 раз в день.

Примерное меню (с допустимыми продуктами):

  1. День первый. Суп и фрукты (не допускаются бананы и виноград).
  2. День второй. Суп, любые овощи (в том числе консервированные), можно листовую зелень, в обед допускается картофель, запеченный с маслом.
  3. День третий. Суп и снова фрукты (кроме бананов и винограда), также овощи (теперь кроме картофеля), пейте больше воды – не менее 1,5 литра каждый день.
  4. День четвертый. Все то же, что и в третий день, плюс смело добавляйте в рацион 3 банана и обезжиренное молоко.
  5. День пятый. Наконец-то можно есть мясо! Кроме того, помидоры в неограниченном количестве.
  6. День шестой. Повторяем блюда пятого дня, но помидоры заменяем листовыми овощами (салат айсберг, например).
  7. День седьмой. Суп можно изготовить с использованием бурого риса, овощи кушаем без ограничения. Можно пить свежевыжатый сок (без сахара). Не стоит забывать, что мясо для диеты выбираем постное (говядина, курица). Из говядины удаляется весь жир, с курицы снимается кожа. Чтобы все старания не пошли насмарку, выходите из диеты постепенно, включая в диету привычные продукты и блюда. Не налегайте сразу на сладкое, жареное мясо и мучное.

Первое время может смущать лишь специфический запах блюда. Все дело в сельдерее, просто сначала кладите его понемногу. Помните, ингредиенты в супе можно менять, главное – с ними не перебарщивать, чтобы блюдо не превратилось в рагу. В классическом рецепте всего 27 калорий на 100 грамм.

Выход из диеты

Чтобы закрепить результат, необходимо:

  1. В первую неделю после диеты можно употреблять только овощные супы и пюре.
  2. В начале второй недели можно добавлять в рацион диетическое мясо, куриные яйца, овощи, фрукты, каши из злаков.
  3. Жиры можно вводить в рацион питания по окончанию второй недели.
  4. Требуется соблюдать дробное питание.
  5. После употребления пищи должно оставаться лёгкое чувство голода.

Диетологи рекомендуют выходить из всех диет, понемногу разбавляя меню новыми продуктами питания. Оптимальный период выхода — 2 недели.

Противопоказания

Овощные супы для похудения нельзя использовать в качестве основного рациона питания в таких случаях:

  • в период беременности и кормления грудью;
  • при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • при нарушениях кислотно-щелочного баланса в организме, кислотности желудка.

Рецепты овощных супов, лечебные отвары и правильно выдержанная диета, помогут не только для похудения, а и поспособствуют очищению организма от накопившихся вредных веществ в органах пищеварения, почках и печени.

Диета на овощных супах приобретает популярность среди желающих быстро сбросить лишние килограммы. Правильно соблюдая методику, можно похудеть максимум на 8-10 кг в зависимости от первоначального веса, возраста и пола человека, всего за 2-3 недели.

Употребление диетического мяса, экзотических овощей и настоев из полезных трав разнообразят рацион питания, чтобы он не казался однообразным. Чтобы активно сбрасывать вес, особенно женщинам, рекомендуется наладить выполнение ежедневных физических нагрузок – тренировки на все группы мышц в домашних условиях, вместе с обозначенной диетой.

Видео о суповой диете

Суповая диета — приготовление овощного супа:

Принцип воздействия на организм суповой диеты:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ