Измельчитель кухонный для мяса и овощей, продуктов. Как выбрать, лучшие производители

Измельчитель для кухни – это современное бытовое устройство, предназначенное для быстрой нарезки продуктов питания: овощей, сыра, мяса и других. Производители предлагают широкий ассортимент моделей, которые между собой могут отличаться принципом работы, эффективностью и функционалом.

Вне зависимости от производителя конструкция прибора состоит из таких составляющих:

  • чаша для сбора нарезанных продуктов;
  • вал вращения, расположенный в центральной части чаши;
  • набор насадок, именно они нарезают продукты, вращаясь по валу (есть насадки для натирания);
  • крышка на чашу, предотвращающая выброс нарезанных продуктов;
  • активный элемент, помогает приводить вал в движение (мотор электрический, триггерный механизм).

Измельчитель кухонный для мяса и овощей – это практичный и удобный прибор, но важно правильно подобрать модель.

Виды

Во время приготовления пищи больше времени уходит на подготовку продуктов. Дольше приходится натирать и нарезать дольками, но если воспользоваться помощью измельчителей, то можно значительно сократить время готовки.

Измельчитель кухонный для мяса и овощей, продуктов. Как выбрать, лучшие производители

Производители предлагают несколько типов приборов для кухни, помогающих измельчить мясо, овощи и другие продукты:

  1. Мясорубки. Механические модели уходят в прошлое, а им на смену приходят электрические. Хозяйке уже не нужно крутить ручку устройства, достаточно просто запустить прибор, нажав на кнопку, и подбрасывать порции продуктов в чашу. Некоторые модели дополнительно могут оснащаться шинковками, терками, соковыжималками. Средняя цена около 2000 руб.
  2. Овощерезка. С ее помощью можно легко нарезать овощи кубиками, соломкой, дольками. Производители предлагают электрические и ручные модели. Первые подходят для нарезки вареных овощей, а вторые – сырых. В комплект приборов могут входить насадки для нарезки мелкими или крупными кусками. Цена варьируется от 500 руб. и выше.
  3. Чопперы. Часто эти устройства путают с блендерами, но отличия у них есть. Чопперы лучше справляются с нарезкой овощей. Их используют для измельчения мяса, кофейных зерен, кусков льда и других продуктов. Конструкция сильно напоминает блендеры, но уход за ними намного легче, куски продуктов вынимать легко. Средняя цена варьируется в пределах 600 руб.
  4. Блендеры. Их используют для измельчения и смешивания продуктов. Производители предлагают классические и погружные модели. Первые схожи с миксерами, в чашу закладывают продукты, накрывают крышкой, нажимают на кнопку. Ножи вращаются и измельчают. А у погружных моделей ножи на ручке, которые опускают в чашу с продуктами. Дополнительно блендеры могут быть укомплектованы крючками, венчиками, насадками для пюре. Средняя цена подобных приборов около 800 руб.
  5. Мельницы. Приборы предназначены для измельчения твердых продуктов. Используются в основном для измельчения специй. Приборы представляют емкости с жерновами. Средняя цена от 300 руб.
  6. Комбайны. Универсальные измельчители для кухни, которые способны не только измельчать, но и смешивать, шинковать, натирать. Приборы оснащены массой полезных насадок. Средняя стоимость от 5000 руб.

Измельчитель кухонный для мяса и овощей, продуктов. Как выбрать, лучшие производители

Все измельчители продуктов для кухни делятся на два основных вида. У каждого из них есть свои положительные и отрицательные стороны.

Механические

Эти устройства еще называют ручными, ведь вал запускается под воздействием мускульной силы. Достаточно заложить овощи, мясо или другие продукты в чашу, а дальше выполняют нарезку, вращая небольшую ручку или воспользовавшись крышкой, как прессом.

Плюсы и минусы ручного механизма описаны в таблице ниже:

ПреимуществаНедостатки
Доступная цена. Стоимость ручных приборов значительно ниже электрических.Во время измельчения нужно постоянно работать руками, поэтому может появиться усталость.
Во время измельчения не требуется электричество.Ручные устройства имеют малую скорость измельчения, если сравнивать их с электрическими. Эффективность значительно ниже.
При работе почти не издают никакого шума.Функционал значительно ограничен.
Простота в уходе. Ручные приборы легко разбираются и моются под проточной водой или в посудомоечной машине.
Компактные. Занимают минимум места на полке.

Кухонные ручные измельчители для мяса и овощей обойдутся в среднем в 1000 руб. Можно приобрести и за 500 руб., но количество насадок будет минимальным.

Электрические

Вал в подобных устройствах запускается при помощи электрического мотора. Процесс обработки продуктов полностью безопасен, а все потому, что лезвия с насадками расположены в закрытом корпусе. Главная цель использования электрического устройства – это значительно сократить время приготовления пищи. Прибор подходит для измельчения мяса, овощей, фруктов, сыров, орехов.

У электрических измельчителей масса плюсов, но есть и недостатки, все они описаны в таблице ниже:

ПреимуществаНедостатки
Эффективность. За короткое время электрическое оборудование может измельчить большое количество продуктов.Высокая стоимость.
Высокий функционал. Электрические измельчители могут выполнять различные задачи: измельчать мясо в фарш, нарезать кубиками или соломкой, взбивать коктейли, натирать овощи.Работают шумно из-за высоких оборотов мотора.
Никакой физической силы не требуется во время запуска прибора, достаточно нажать кнопку «пуск».Потребляют много электричества.
Простота в уходе. Прибор легко разбирается, моется под струей воды или в машине, но некоторые производители предупреждают, что их модель не мыть в посудомоечной машине.Высокие требования к хранению. Нельзя хранить в месте, с высоким уровнем влажности.

Средняя стоимость электрических измельчителей в пределах 3000 руб.

Применение

Измельчитель кухонный для мяса и овощей ручной работает в такой последовательности:

  • установить на устройство нужную насадку: для нарезки, смешивания, перемалывания;
  • поставить контейнер под насадку;
  • нарезать небольшими кусками мясо, овощи или другие продукты;
  • медленно вращать рукоятку прибора, приделанную к крышке, в которую монтируется несложный редуктор;
  • в специальную воронку небольшими порциями закладывать продукты;
  • работающий редуктор будет их измельчать и отправлять в резервуар.

Принцип работы электрических измельчителей схож с ручными приборами, но только вращаются ножи для резки за счет электромотора. Большинство приборов имеют крышку, в которую на специальный штатив в центре вмонтированы ножи.

Измельчать продукты нужно так:

  • нарезать мясо или овощи небольшими кусками;
  • переложить продукты в резервуар;
  • закрыть плотно крышкой;
  • включить сетевой кабель в розетку;
  • нажать на кнопку прибора запуская двигатель и дождаться измельчения продуктов.

Ножи в измельчителях могут быть разные: на 2 или 4 выступа, которые располагаются по кругу. Для полного измельчения в фарш мяса достаточно всего 2 минуты работы прибора.

Лучшие производители

На рынке можно встретить бытовые приборы отечественных и зарубежных производителей. Все измельчители отличаются высоким качеством, а отличаются функционалом, мощностью и эффективностью. По мнению потребителей, хорошим качеством отличаются приборы нескольких компаний.

Moulinex

Это французская компания со столетней историей. За время своего существования компания выпустила массу качественных бытовых приборов: миксеры, хлебопечки, фены, пылесосы, измельчители и другие.

Особой гордостью компании считается измельчитель многофункциональный. Он включает в себя сразу несколько функций: измельчение, нарезка, смешивание. Особой популярностью пользуются модели: Мулинэкс Мастершеф 750 и Мулинэкс QA50AD.

Bosch

Это компания из Германии, которая вот уже не один десяток лет выпускает наилучшую бытовую технику для дома. При ее создании используются только качественные и практичные материалы. Компания производит хлебопечки, миксеры, микроволновки и другую технику. Измельчители кухонные от немецкой компании просты в использовании, многофункциональны, эффективны.

Измельчитель кухонный для мяса и овощей, продуктов. Как выбрать, лучшие производители
Измельчитель кухонный Bosch

Много положительных отзывов получили такие модели: Bosch MMR 15A1, Bosch The One MUM4657, Bosch MCM 3501M.

VITEK

Это одна из лучших компаний на мировом рынке, которая предлагает самые практичные модели бытовой техники. При создании своих моделей компания совмещает современные технологии, стильный дизайн, высокое качество материалов, обеспечивающих полную безопасность для здоровья потребителей.

Фирма VITEK выпустила огромное количество бытовой техники, в числе которой и кухонные измельчители.

По мнению потребителей, самыми надежными и функциональными считаются такие модели: VITEK Чоппер VT-1606 VT, VITEK WT-1606, VITEK VT – 1648.

Рейтинг

Конкуренция на рынке бытовых приборов огромная, поэтому производители ежегодно предлагают модели, полностью удовлетворяющие потребности любого потребителя. В продаже можно найти приборы эконом класса с отличным функционалом или премиум версии.

Moulinex DJ900 Fresh Express Cube

Это удобная и практичная модель для измельчения овощей и фруктов. Элегантный эргономичный дизайн предполагает легкое использование и удобное хранение всех насадок. В комплект прибора входят разноцветные кассеты, помогающие нашинковать продукты кубиками, соломкой, слайсами. Благодаря быстрой работе прибора салат можно приготовить за считанные секунды.

Мощность 280 Вт, скорость устанавливается автоматически, функций 5.

Измельчитель кухонный для мяса и овощей, продуктов. Как выбрать, лучшие производители

В комплекте несколько насадок: мелкая и крупная терки, шинковки, нарезка соломкой и кубиками. Также в комплекте имеется специальная щеточка для качественной очистки насадок, предусмотрена специальная защита от неправильной сборки прибора.

Средняя стоимость устройства около 5500 руб.

Bosch MMR 08A1

Это практичная модель от известного производителя, который при создании своих моделей бытовой техники использует только высококачественные материалы. Глубокий резервуар из практичного пластика, объемом до 800 мл, позволяет измельчать оптимальное количество продуктов, достаточное для среднестатистической семьи.

Мощность устройства 400 Вт. Легкий вес, компактные размеры, не займут много места на кухне.

Преимущества:

  • достаточная длина сетевого шнура позволяет расположить прибор на любой поверхности (1,2 м);
  • хороший объем резервуара;
  • нож практичный и острый, изготовлен из стали;
  • мощности хватает для измельчения различных продуктов;
  • легко моется и разбирается.

Среди минусов потребители выделяют только шум во время работы.

Средняя цена варьируется в пределах 1800 руб.

Sinbo SHB-3042

Это практичное и функциональное устройство от турецкого производителя. Компактные размеры не мешают готовить несложные блюда в короткие сроки. Устройство простое в обращении, легко собирается, разбирается и моется. Работает на двух скоростях, мощность 300 Вт.

Стеклянная чаша, объемом 1 л, оптимальная для семьи из 3-4 человек. Небольшие габариты и вес до 2 кг позволяет хранить устройство на полке в любом кухонном шкафу.

Среди преимуществ можно выделить:

  • доступная цена;
  • простота применения, вместительный контейнер;
  • подставка с прорезиненными вставками.

Среди недостатков потребители выделяют только один – длина сетевого шнура не более 1 метра.

Измельчитель кухонный для мяса и овощей, продуктов. Как выбрать, лучшие производители

Средняя цена товара до 1200 руб.

Household Rotaryn Cutting

Это практичная механическая модель мультислайсера для измельчения фруктов и овощей.

У этого устройства масса плюсов:

  • компактные размеры, можно легко брать с собой на дачу, в отпуск;
  • комфорт в использовании;
  • безопасность использования;
  • быстрая и удобная нарезка любой формы.

В комплект входит 3 сменные терки, которые помогают натереть овощи, сделать шоколадную крошку, измельчить сухари, сыр или орехи. Практичная пластиковая чаша позволит легко хранить нарезанные продукты.

Средняя стоимость прибора около 1000 руб.

Binatone MFP-075

Измельчитель продуктов высокой мощности (700 Вт) отлично подойдет для большой семьи. Подойдет для приготовления салатов, заготовок на зиму. У прибора 2 рабочие скорости: первая запускается легким нажатием на кнопку, а вторая – сильным нажатием. Корпус прибора выполнен из пластика и металла, чаша из толстого стекла.

Ножи в приборе изготовлены из нержавеющей стали, служат долго и не тупятся. Функций у прибора много:

  • смешивание;
  • приготовление пюре;
  • натирание сыров;
  • нарезка орехов;
  • получение сахарной пудры;
  • колка льда.

Измельчитель кухонный для мяса и овощей, продуктов. Как выбрать, лучшие производители

Все функции работают на импульсном режиме, где работа чередуется с перерывами по 10-20 секунд.

Средняя стоимость прибора 2000 руб.

Рекомендации по выбору

Измельчитель кухонный для мяса и овощей – это практичная вещь, но выбирать его следует, ориентируясь на такие критерии:

  1. Функциональность. Перед выбором следует определиться, какие задачи должен решать прибор: смешивать, натирать, измельчать. Какие именно насадки должны идти с ним в комплекте.
  2. Объем чаши. Контейнеры могут быть разного объема, начиная от 200 мл и до 2 л. но заполнять емкость до краев не следует. При расчете объема чаши нужно ориентироваться на такие критерии: объем перерабатываемых продуктов за раз и добавить дополнительно до 40%.
  3. Материал чаши. Чаще контейнеры изготавливают из пластика и стекла, встречаются модели и с емкостями из стали. Но лучше остановить выбор на чашах из стекла, ведь этот материал служит дольше, переносит перепады температуры. Но и пластик не плохой материал, он дешевле, легче и легок в уходе.

Измельчители кухонные – это идеальные помощники любой хозяйки. С их помощью можно легко измельчить овощи и фрукты для приготовления салата, перемолоть мясо на фарш и приготовить любимые котлеты, наколоть лед для охлаждения напитков.

Современные приборы полностью отвечают всем требованиям потребителей, решают многочисленные задачи, занимают минимум места и просты в уходе.

Видео о кухонных измельчителях

Рейтинг кухонных измельчителей:

Оцените статью
Диеты для похудения, здоровья, правильное питание для всей семьи
Добавить комментарий