1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Диета на гречке – одна из наиболее популярных современных монодиет, которая позволяет за короткое время избавиться от лишнего веса. Судя по отзывам тех, кто придерживался такого режима питания, на диете удается не только похудеть, но очистить организм от токсинов и улучшить состояние кожи.

В погоне за стройной фигурой, главное, прислушиваться к своему организму, учитывать противопоказания и придерживаться правил диеты, и результат не заставит себя ждать.

Суть и базовые принципы

Диета на гречке, отзывы и результаты о которой можно найти на любом женском форуме, непродолжительна, но достаточно эффективна. Принцип ее в том, что на 1-2 недели основным и единственным продуктом питания должна стать гречка. Соль при этом исключается. Щадящие варианты этой диеты предполагают включение в меню сухофруктов, меда, натуральных соков, кефира и йогурта.

Переносятся они легче, но менее результативны. Эффективность диеты объясняется просто: гречка содержит много клетчатки, которая позволяет выводить шлаки из кишечника.

Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты

Кроме того, крупа очень полезна, благодаря своему составу:

  • железо – препятствует развитию анемии, стимулирует кроветворную функцию;
  • кальций, калий, фосфор, цинк – улучшают состояние кожи, волос, необходимы костям и мышцам;
  • магний – поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление;
  • витамины Е, группы В – защищают нервные клетки, улучшают работу репродуктивной системы.

При этом гречка малокалорийна. Крупа, сваренная на воде, содержит около 90 ккал.

Основные принципы диетического питания:

  • продолжительность диеты – не более 14 дней. В противном случае можно причинить своему организму вред;
  • важно придерживаться питьевого режима. В день следует выпивать 2,5 л простой воды;
  • нельзя использовать каши быстрого приготовления. Для диеты подходит только натуральная гречневая крупа;
  • важен правильный выход из диеты. К привычному питанию нужно возвращаться постепенно.

Диета на гречке, отзывы и результаты имеет в основном положительные.

Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты

Среди плюсов такого питания отмечают:

  1. Экономичность. Гречневая крупа стоит недорого.
  2. Легкость приготовления. Особых кулинарных талантов приготовление крупы не требует, ее нужно только запарить на ночь водой.
  3. Пользу крупы. По мнению вегетарианцев, гречка способна заменить мясо.
  4. Очищение организма от шлаков и токсинов, улучшение работы пищеварительного тракта, нормализация обмена веществ.
  5. Эффективность. Диета может использоваться, если нужно срочно сбросить вес. Всего 3 дней достаточно, чтобы потерять около 4 кг.

Но диета имеет и свои минусы:

  1. Такая система питания требует большой силой воли. Если даже гречка является любимым продуктом, все равно употреблять ее ежедневно очень сложно.
  2. Монодиета, несмотря на пользу крупы, не позволяет получить организму все необходимое. В результате человек может ощущать дискомфорт, самочувствие ухудшается.

Прежде, чем садиться на диету, следует учесть то, что она не является медицинской системой питания, эффективность и безопасность не подтверждены клиническими испытаниями. Кто ее придумал – неизвестно, но существует версия, что основой такого метода стала гречневая диета, которую изобрел доктор Ласкин. Однако цели у него были другие.

Система питания доктора использовалась в лечении тяжелых форм рака.

Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты

Пациентам рекомендовалось до полугода питаться гречкой и пить настой шиповника, а после улучшения состояния добавлять в рацион другие низкокалорийные продукты. Такая система питания помогла не всем, но некоторым пациентам удалось полностью избавиться от патологии.

Показания к началу применения

Диета на гречке, отзывы и результаты которой свидетельствуют о том, что она не только избавляет от лишнего веса, но оздоравливает и омолаживает организм, особенно полезна для пищеварительной системы. Благодаря содержанию пищевых волокон в крупе очищаются стенки толстого кишечника, стимулируется работа ЖКТ, нормализуется стул.

Важно запомнить, что такой метод похудения подойдет только тем, у кого нет выраженного ожирения. Также гречневую диету можно использовать для того, чтобы привести в порядок фигуру перед праздником или отпуском. Гречневую диету с успехом применяют женщины, которые закончили кормить ребенка грудью.

Роды и грудное вскармливание способствуют набору лишнего веса, с которым порой нелегко справиться. Диета на гречке поможет вернуться к своим прежним параметрам за короткий срок. Также такой способ питания подойдет женщинам в менопаузе. В этот период происходит гормональная перестройка организма, замедляется метаболизм, что способствует появлению лишнего веса.

Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты

Используя гречневую диету, можно избавиться от нескольких килограммов, не прилагая особых усилий. А благодаря полезным растительным компонентам, которые присутствуют в крупе, улучшится работа женского организма.

К такому методу похудения могут прибегнуть не только женщины, но и мужчины, особенно в сочетании с физическими нагрузками. Протеины, которые содержатся в крупе, полезны для мышц и повышают выносливость при занятиях спортом.

Короткая гречневая диета хорошо переносится, помогает улучшить самочувствие и повысить работоспособность. Рутин, содержащийся в крупе, укрепляет сосуды, активизирует кровообращение, препятствует развитию таких патологий, как атеросклероз, анемия, злокачественные болезни крови, гипертония. Гречневая каша укрепляет иммунитет, предупреждает развитие онкологии.

Представительницами слабого пола очень ценится свойство гречки замедлять процессы старения благодаря содержанию флавоноидов – веществ, нейтрализующих действие свободных радикалов. Восточные женщины применяют гречневую диету для улучшения состояния волос, ногтей, кожи.

Противопоказания к применению

Такого режима питания, несмотря не его пользу, можно придерживаться не всем.

Категорически противопоказана диета на гречке пациентам с такими патологиями как:

  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • сердечная и почечная недостаточность;
  • гастрит, язва и другие заболевания ЖКТ.

Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты

Такой способ похудения не подойдет подросткам, беременным и кормящим женщинам, тем, кто проходит лечение какого-либо заболевания. Прежде, чем приступить к снижению веса при помощи гречки, следует получить консультацию врача или диетолога.

Прервать диету необходимо при ухудшении самочувствия, что сопровождается слабостью, сбоями в работе пищеварительного тракта и другими неприятными симптомами.

Полезные рекомендации

Прежде чем сесть на диету, необходимо подготовиться. За несколько дней нужно убрать из рациона жирные и жареные блюда, сладости. Постепенно нужно уменьшать количество соли и сахара, чтобы потом легче было переносить такие ограничения.

Также важно посетить врача, чтобы оценить состояние организма и выяснить, нет ли противопоказаний к диете. При вирусных заболеваниях придется дождаться полного выздоровления.

Для повышения эффективности диеты следует придерживаться таких правил:

  • основное количество пищи употреблять утром и днем. Вечером не стоит нагружать желудок, ужинать нужно за 4-5 часов до сна;
  • пить воду в достаточном количестве;
  • питаться нужно часто, но небольшими порциями;
    Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты
  • для лучшего эффекта добавить физические нагрузки;
  • при угрозе срыва допускается включение в рацион небольшого количества сухофруктов;
  • алкоголь и сигареты на время диеты запрещены.

Гречка для диеты не варится.

Можно готовить ее одним из предложенных способов:

  1. 500 г крупы промыть, залить 1,5 л кипятка. Кастрюлю с гречкой укутать полотенцем для сохранения тепла, оставить на несколько часов. Таким способом запаривают кашу обычно на ночь, а затем употребляют в течение дня.
  2. Для 2-го способа понадобится термос. В него засыпают 1 ст. гречки, заливают 2 ст. кипятка. Уже через 40 мин. кашу можно употреблять.

Так как меню диеты не отличается разнообразием, организм может нуждаться в дополнительных источниках витаминов. Для того чтобы подобрать витаминный комплекс, нужно обратиться к врачу.

Примерное меню

Диета имеет несколько разновидностей, поэтому можно подобрать оптимальный вариант, учитывая индивидуальные особенности организма. В базовом меню – только гречневая каша, которую нужно употреблять в течение дня в любом количестве. Кроме воды, можно пить зеленый чай, простую воду без газа.

Однако не все могут выдержать такой режим питания, поэтому можно выбрать более щадящий вариант диеты, который допускает употребление и других продуктов (например, кефир и йогурт низкой жирности).

Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты
Диета на гречке, примерное меню.

Облегченная диета на гречке:

Понедельник-четвергПятница-субботаВоскресенье
Завтрак
  • 50 г гречки;
  • кефир низкой жирности (200 мл).
  • 50 г гречки;
  • чашка зеленого чая.
200 г каши и 1 л кефира распределить на весь день
Второй завтрак200 мл кефира100 г йогурта
Обед
  • 50 г каши;
  • 100 г нежирного йогурта.
  • 90 г гречки;
  • 200 мл кефира.
Ужин
  • 50 г каши;
  • 200 мл кефира.

Если голод становится невыносимым, можно выпить 200 мл воды с 1 ч. л. меда и лимонным соком или перекусить яблоком.

Другие разновидности гречневой диеты:

  1. Разгрузочный день на гречке. Чтобы диета не стала для организма стрессом, можно начать с разгрузочных дней, когда употребляется только гречка. Если самочувствие нормальное, можно увеличивать продолжительность диеты.
  2. С сухофруктами. Это оптимальное сочетание продуктов, которое позволяет без труда переносить диету. Гречку разрешается дополнить 150 г сухофруктов.
  3. На гречневых шариках. Такой вариант питания подойдет для работающих женщин, которым сложно придерживаться принципов диетического питания. Гречневые шарики можно брать с собой на работу и употреблять в течение дня. Для их приготовления 200 г готовой гречки нужно размять до состояния фарша, добавить 1 тертую морковь и 1 мелко нарезанный сладкий перец. Из ингредиентов формируются небольшие шарики. При появлении чувства голода нужно положить 2-3 шарика в рот, но не разжевывать их, а дождаться, пока они растворятся слюной, потом только проглотить. Через 5 минут голод исчезнет, тогда разрешается выпить 200 мл воды. Диета рассчитана на 3 дня.
  4. С авокадо. В сочетании с авокадо такое питание позволяет насытить организм всеми необходимыми веществами, но при этом калорийность остается прежней. На 3 ст. Л. Готовой крупы разрешается добавлять половину авокадо и употреблять в течение дня. Для улучшения вкуса можно сбрызнуть блюдо лимонным соком.
  5. С фруктами, овощами. Это наиболее щадящий способ снижения веса. Не допускается употребление бананов, фиников, вишен, остальные фрукты можно. В меню разрешено включать сырые овощи или приготовленные на пару (кроме, тех, которые содержат крахмал). Можно разбавить рацион 20-30 г нежирного сыра.
  6. Диета укрепляющая. Разрешается употребление тех же продуктов, что и в предыдущем варианте, но к завтраку можно добавлять 125 г творога, к обеду – телятину в отварном виде (100 г) и салат, для заправки которого можно использовать растительное масло или соевый соус. Однако приемы пищи ограничены – три раза в день.

Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты

Есть еще одна разновидность диеты, которой необходимо придерживаться 14 дней. Она более щадящая и сбалансированная.

Двухнедельная диета:

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
1
  • гречка;
  • черный чай с медом.
Суп из овощейЛюбой фрукт (бананы и финики нельзя)Гречка, которую тушат, добавив грибы и лук, но без масла
2
  • порция каши;
  • сырые овощи в виде салата.
Гречневый суп на нежирном молокеКефир нежирный
  • вареная крупа;
  • салат из зелени с яйцом.
3Употребляется только гречневая каша. При плохой переносимости такого питания можно добавить мед, сухофрукты. Важно выпивать много воды.
4
5
6
  • каша из гречки с маслом;
  • черный кофе.
Суп на курином филе с овощами (кроме, картофеля) и зеленьюСухофруктыГречка с цветной капустой, приготовленной на пару или отваренной
7
  • каша с овощами на пару;
  • чашка зеленого чая.
Суп из овощейОбезжиренный йогурт
  • гречка;
  • салат из зелени с добавлением вареного яйца.
8
  • гречневая каша;
  • нежирный творог (150 г).Можно смешать ингредиенты с яйцом и приготовить из них запеканку.
  • нежирное мясо или филе курицы (150 г);
  • овощной салат.
Кефир нежирный (250 мл)
  • каша;
  • овощной салат.
9Гречка в любых количествах и много воды. Можно разнообразить вкус каши меда, перекусить сухофруктами.
10
11
12Гречка со сливочным масломСуп из овощейСухофрукты
  • гречневая каша;
  • нежирный сыр.
13
  • гречка с сухофруктами;
  • чай.
Суп, приготовленный из чечевицыРяженка или кефир (1 ст.)Гречка в тушеном виде с овощами и добавлением грибов
14
  • каша с творогом;
  • чай из трав.
Бульон на нежирном мясе с добавлением вареного яйца и зелениСтакан йогурта с орешками
  • каша с тушеными овощами;
  • отварная куриная грудка.

Когда ожидать эффекта похудения

Диета на гречке, отзывы и результаты которой свидетельствуют об ее эффективности, позволяет терять около 1 кг в сутки. Если удастся выдержать такой режим питания неделю, то получится избавиться от 7 кг.

Те, кто худел на такой диете, утверждают, что улучшается и состояние кожных покровов.

Диета на гречке с кефиром, молоком. Меню на неделю, отзывы, фото, результаты

Но стоит учитывать, что каждый организм индивидуален. В первые дни килограммы могут уходить из-за активизации процессов обмена и выведения лишней жидкости. Затем процесс иногда останавливается, несмотря на скудный рацион. Чтобы закрепить результат, выход из диеты должен быть плавным. В первые дни можно пополнить меню нежирными и богатыми белками продуктами.

От жареных, соленых и острых блюд лучше воздержаться недели две. Мучное и сладкое также не стоит пока употреблять, такие продукты перегружают организм, который и так ослаблен диетой. Разрешается небольшое количество соли, постепенно можно возвращаться к обычной дозе.

Результаты и положительные отзывы о диете на гречке сделали ее популярной среди женщин. Но многие диетологи рекомендуют применять такой способ похудения только в крайних случаях, к примеру, если нужно сбросить вес перед каким-то важным мероприятием.

Такой режим питания считается несбалансированным и не восполняющим суточные потребности организма в полезных веществах. Нужно отслеживать свое самочувствие и при первых признаках его ухудшения вернуться к привычному режиму питания.

Видео о диете на гречке

Гречка с кефиром для похудения:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ