1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Для худеющего важно правильно составить меню на каждый день недели, знать белковые продукты, опасности и риски высокопротеинового питания, и мнение диетологов.

Гарантия белковой диеты — эффективность быстрой потере веса с сохранением мышечной массы. Для этого важно знать разрешенные продукты и составить меню на каждый день диеты. Советы диетологов помогут правильно и безопасно пройти путь похудения.

Как выбрать продолжительность белковой диеты: 7 дней, 14, месяц

Выбирать продолжительность белкой диеты необходимо по своему возрасту, спортивному увлечению и состоянию здоровья. Белковая диета, меню, рецепты, подойдут не каждому, кто сможет продлить диету на 7 дней 14 или на месяц.

Короткая, 7 дневная диета подойдет для женщин, беременных и кормящих матерей. Длительный белковый рацион перенасыщает организм белком. Белок при расщеплении выделяет азот, который может спровоцировать бесплодие.

Сладкоежкам так же нежелательно прибывать в длительном мясном рационе. Привычка к сладостям не переборет организм на длительное употребление повышенной белком пищи и отказа от сладкого.

Белковая диета подразумевает изменение не только питания, но и изменение режима дня.

Пожилым людям тоже лучше подойдет 7 дневная диета. Из-за вероятности возникновения тромбов и увеличение свертываемости крови, людям солидного возраста продолжительные белковые рационы не желательны.

Белковая диета подразумевает изменение не только питания, но и изменение режима дня. Поэтому целесообразно проводить месячную диету в дни отпуска, без нежелательных последствий для карьеры.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

Выдержать ритм месячного белкового режима по силам людям ведущий активный образ жизни и мясоедам, организм которых привык к мясному рациону.

14 дневная белковая диета для тех, кто перенес 7 дневную легко, без отрицательных последствий и рискнул продолжить диету на более длительный срок для уменьшения веса. Так же запланированная месячная диета должна быть сокращена на более короткий срок при нарушении работы организма.

При белковой диете большая нагрузка на печень, почки и ЖКТ, поэтому врачи и диетологи рекомендуют избегать белковой диеты людям с заболеванием почек, печени и ЖКХ, тучным, пожилым и малоподвижным людям.

Базовые правила белковой диеты

Следующие:

  1. В рацион белковой диеты требуется включать не только белковые продукты, но и комплекс с дополнительными питательными элементами.
  2. Принимать пищу в день не менее 5 раз. Через час после сна первый прием пищи. Ужин не позже 2-3 часов до сна.

    Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день
    Белковая диета на 7 дней меню рассчитана на 5-ти разовое питание.
  3. Сладкие фрукты есть по минимуму, не более 2 штук в течение дня.
  4. При повышенном содержании углеводов в газированных напитках, диетологи запретили включать их в меню.
  5. Животный жир в рационе продуктов не должен превышать 40 гр. в сутки
  6. В сутки выпивать воды 1.5-2л.
  7. Постоянные физические нагрузки. Прогулки, фитнес, гимнастика.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день
  8. Недостаток витаминов и микроэлементов в питании диеты необходимо дополнить поливитаминным комплексом.

Режим питания при белковой диете

Меню белковой диеты, как и режим питания, при разных сроках диеты от 7 дней до месяца остается неизменным. Кроме обязательного завтрака, обеда и ужина, белковой диете необходим второй завтрак и полдник.

Притом завтрак должен проходить не ранее 1 часа после сна, а ужин не позже 18.00. В промежутке между завтраком и обедом допускается употребление крупяных каш с медленными углеводами: гречка, овсянка, (без приправ), не более 100 гр., или кусок диабетического хлеба.

Фрукты не более 2 шт., несладких видов. Во второй половине дня диетологи рекомендуют включать в меню с белковыми продуктами салаты из овощей, с наименьшим количеством крахмала. Картофель есть запрещено в любой форме.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

Салат разрешено заправлять льняным маслом, не более 30 гр. в день. Диетологи разрешают 1 раз в 7 дней изменить правилам, включать в меню порцию запрещенного блюда, для избежание психологического срыва.

Как готовить блюда при белковой диете

Для 7 дней,14 или на месяц, меню, количество грамм в порции, при белковой диете, не на много отличаются.

Первое, второе и третье – это неизменное составляющая завтрака, обеда и ужина. Разница состоит только в приготовлении и времени принятия пищи.

Первым блюдом в меню является суп. Основа супа это белковый бульон: рыбный, мясной, из птицы. Овощная добавка по выбору, капуста, баклажаны, сладкий перец, фасоль, яйца.

Картофель запрещается из-за содержания большого количества углеводов. Недостаток в супе макарон и картофеля не снизит вкус овощного супа на белковом бульоне. Любая жидкая еда способствует уменьшению веса.

Для вторых блюд намного больше возможности выбора продуктов для утоления голода и одновременно потерей веса. Любые рецепты блюд состоят из курицы, рыбы, мясо, яиц, творога, с добавкой овощей, зелени и специй.

Вопрос чем заменить гарниры? Картофель, макароны, крупы, насыщены углеводами и поэтому для любых диет не годятся. Заменят углеводные гарниры овощные блюда. Запекать, варить, тушить, на любителя каждой хозяйке. Только для специй нужна осторожность.

В составе может затеряться сахар, сладкий сироп и некоторые добавки, которые употреблять не желательно. Используя разнообразные продукты при диете, не заметны ущемление в питании и чувство голода.

Разрешенные продукты для белковой диеты

Основной продукт по количеству белка, мясо животных и птиц. Предпочтение отдавать белому мясу птицы, при 40гр. белка на 170 гр. продукта, в нем содержится всего 3гр. жира и ни 1 гр. углеводов.

При применении в меню яиц, лучше использовать только белок. Мясо кролика немного уступает по содержанию белка и жира куриному мясу. На следующей ступени по количеству белка и жира стоит говядина. Свинина в рецепте блюд диетологами запрещена, жирность мясной свинины может достигать до 35%

Рыба тоже не обделена природой белком. Лучше остановить свой выбор на нежирных сортах рыбы, как судак, щука, окунь, но если в рецепте блюда будет присутствовать жирная рыба, как скумбрия или осенняя мойва, не стоит отодвигать тарелку.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

Рыбий жир Омега 3, организмом человека не вырабатывается, но при диете он окажет организму неоценимую помощь.

Не стоит пренебрегать и морепродуктами, мясо кальмара и креветок не лишены белка.

При консервации белки не разрушаются, и диетологи разрешают разнообразить меню натуральными рыбными консервами и консервированной рыбой в томате.

Без овощей не обходится ни одна диета. Содержание белка в фасоли, горохе, не превышает 23 гр., в брюссельской капусте, брокколи, и того меньше. Наличие в составе овощей клетчатка нормализует работу ЖКТ, что способствует потере веса. Соя содержит до 50% белка, что делает продукт незаменимым в белковом рационе.

Орехи употреблять умерено, содержание жира высокое, что не способствует сброса веса.

Творог желательно употреблять с наименьшим содержания жира. Сыр не более 25%. а молоко, йогурт, кефир, простокваша, и ряженка не более 1,5%.

Диетологи не запрещают употреблять грибы. Белки и углеводы в составе грибов почти в равных долях, но грибы усваиваются медленно, что дает долгое чувство насыщения.

Мучные изделия и крупа допускаются для минимального насыщения организма углеводом. Разрешается гречневая, перловая или овсяная каша не более 100 гр. в день и 30-40 гр. (половинка) диетического хлеба.

По количество продуктов разрешенных в белковой диете, при составлении меню на 7 дней, 14 или на месяц организм получит все нужные вещества. Из всех диет, как считают специалисты диетологи, белковая диета считается самой оптимальной по отношению потере веса без вреда для здоровья.

Запрещенные продукты для белковой диеты

Их список следующий:

  1. Продукты с высоким содержанием углевода.
  2. Сладкие фрукты, бананы, красные яблоки.
  3. Сладкие ягоды, арбуз, малина, черешня.
  4. Овощи с большим содержанием углевода, свёкла, тыква, вареная морковь.
  5. Хлеб из пшеничной муки, макаронные изделия.
  6. Торты, сдоба.
  7. Все виды конфет и шоколада.
  8. Каши из круп.
  9. Красная рыба и некоторые виды морепродуктов.
  10. Свинина, жирная говядины.
  11. Копченые и консервированные продукты.

Примерное меню на день: завтрак, обед, ужин

Перед завтраком за 15-20 мин. выпить стакан теплой воды.

Завтрак:

  1. Творог, обезжиренный или йогурт малокалорийный (80 ккал/100 гр.) запить стаканом несладкого чая или кофе. Спустя 1,5- 2 часа выпить два стакана несладкого чая с добавкой мяты.
  2. Второй завтрак. По выборку, яблоко, лучше зеленое, не сладкое. Грушу, или сливы 2-3 шт., апельсин.
  3. Перед обедом стакан теплой воды за 15-20 мин.

Обед:

  1. На первое уха 250-300 гр.(1- 2 половника) из белой речной рыбы. Ржаной хлеб 1-2 куска (40-50гр.)
  2. Второе по выбору.
  3. Запеченная телятина не более 100 гр., не соленая, без масла.
  4. Рыба на пару или на гриле. Порция 100гр.
  5. Гарнир на выбор.
  6. Отварной дикий рис, соевый соус.
  7. Салат из свежих огурцов заправленный, оливковым маслом с лимонным соком.
  8. Разрешается горчица и перец. Соль запрещена. Свежие помидоры 2 шт. Чай несладкий, сухофрукты.
  9. После обеда через 1-2 часа чай зеленый несладкий, с мятой.

Полдник: обезжиренный кефир 200 гр. Зеленое яблоко, овощи.

При применении в меню на 7 дней белковой диеты яиц, лучше использовать только белок.

Ужин нужно начать со стакана теплой воды.

Блюда на выбор:

  • белое мясо цыпленка, запечённое в собственном соку без соли и масла.
  • телятина, запечённая с чесноком. Соль, масло запрещается
  • брокколи тушёная с соевым соусом. Оливковое масло. Порция 300гр.
  • салат из отварного кальмара с яйцом и соевым соусом, лук, чеснок. Оливковое масло.
  • креветки отварные. Порция 500гр. 50гр. дикого риса.
  • запечённая рыба. Соль и масло запрещается. Порция 150гр.
  • десерт. Ананас. Не более 2 колец.

За сутки не более 1000 ккал.

Белковые напитки для быстрого похудения

Белковые напитки в диете играют не последнюю роль. При замене пищи протеиновым коктейлем снижается потребление организма калориями, тем самым снижается вес. Ощущение сытости после коктейлей сохраняется дольше, чем после употребления продуктов.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

Суть действия в их составе. Целлюлоза, содержащая в коктейлях, при разбухании снижает аппетит. Имитация насыщения за счет снабжения организма витаминами и аминокислотами, но злоупотреблять белковыми коктейлями недопустимо.

Замена продуктов коктейлями приведет организм к дефициту витаминов и минералов, что может спровоцировать заболевания жизненно важных органов, даже онкологических заболеваний.

Для белковой диеты лучше изготовить смесь самому. В домашних условиях это вполне реально. Промышленные смеси продаются в спортивных магазинах и рассчитаны на повышение спортивных рекордов, содержание в них ингредиенты как сахар, жир, холестерин не дадут желаемого результата при диете.

Примерное меню белковой диеты для похудения:
на 7 дней, на 14 дней, на 1 месяц

В белковой диете, при разнообразии разрешённых продуктов допускает отклоняться от составленного меню на 7, 14 дней или на месяц. Главное, количество калорий суточного рациона не должно превышать более 1000 ккал.

Фантазия приготовления блюд при разнообразии продуктов не знает границ. Суп на рыбном и говяжьем бульоне заправленном овощами и зеленью можно чередовать в течение всего времени диеты. Притом жидкая пища малокалорийная и способствует уменьшение веса.

Разнообразием разрешённых вторых блюд может позавидовать любая диета: рыба отварная с овощами, мясные блюда, салаты, свежие овощи и фрукты. При белковой диете запрещенным продуктам просто не хватит места.

Меню на недельную диету составляется для 5 разового приема пищи. Между завтраком, обедом и ужином обязательный легкий перекус, яблоки, грейпфрут, цитрусовые или молочными легкими продуктами, йогурт, творожки, кефир.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

 

Ужин до 18.00, если распорядок дня не дает возможности принимать пищу во время, то не позднее 3 часов перед сном. Жидкости надо пить не менее 1.5-2 л. в сутки, в это количество входит не только вода, но и травяные чаи, и настои (зверобой, шиповник, ромашка). Сладкие газированные напитки употреблять запрещено.

При составлении белковой диеты еще необходимо учитывать спортивную нагрузку, (физическая или сидячая работа). При малоподвижном образе жизни в рационе меню, белка не должно превышать более 130гр. в сутки. Подробное меню можно прочитать на сайтах интернета.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

При большом весе результативнее применить 14 дневную диету. Разница меню семидневной диеты и диетой на 2 недели в продолжительности и сбалансированном питании. Результаты у обеих диет одинаковы. За 2 недели теряется вес в пределах от 7 до 10 кг. Врачи не рекомендуют продлевать белковую диету свыше 14 дней.

Даже при запрете врачами продолжении белковой диеты свыше 14 дней некоторые люди продлевают диету и теряют за 4 недели 20-30 кг. Сложность в месячной диете, подробное меню, которое, несмотря на праздники и походы в гости, диетологи нарушать не советуют.

Эффективность диеты достигается за счет химических реакций от применяемых продуктов в организме, а не уменьшение калорий. При белковой диете не ощущается чувство голода. Организм наполнен энергией и жизненно важными элементами, без излишка на жировое депо.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый деньБелковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый деньБелковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый деньБелковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

При составлении меню на 4 недели необходимо корректировать ежедневное принятие продуктов не свыше 1000 ккал. Перечень разрешённых продуктов можно найти на сайтах интернета.

Рецепты для белковой диеты: первые блюда, вторые блюда

Готовые рецепты белковой диеты выложены на сайтах интернета, но для себя лучше приготовить блюдо, комбинируя готовый рецепт.

Первые блюда на обед, суп. Основа любого супа бульон птицы, рыбы, грибов, мясо. Наполнители обычного бульона картофель, макароны, крупа. Белковая диета основывается на сокращение углеводной пищи до минимума и увеличение белковой пищи.

Любой бульон кроме свинины подойдет для первого блюда диеты. Заправка бульона закладывается разрешенными продуктами. Капуста, тыква, баклажаны, морковь, сладкий перец, яйца. Пофантазировать и приготовить суп, не стоит большого труда.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

Обезжиренный творог можно применить вместо сметаны, не нарушив белковую монополию. Взбитый белок яйца влить в горячий бульон, чем придать супу привлекательный вид и прибавку белка в рецепт блюда. Жидкая пища, питательна и мало калорийна, чем способствует снижению веса.

Вторые блюда более многообразны, чем первые. Из мяса, рыбы и морепродуктов можно приготовить разнообразные блюда. Салаты из овощей. Запеканки и многое другое из молочных продуктов. Разрешается заправка салатов растительным маслом, лучше оливковым, не более 30 гр. в сутки (1-2 ст. л.).Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

Жареные, тем более на масле и жире блюдо в меню диеты вносить недопустимо. Для подливы применяется только соевый соус. Приправу использовать из трав: петрушка, укроп, чеснок, морковь, лук.

Выход из быстрой белковой диеты

Пройти весь курс похудения – половина намеченного плана. Выйти из диеты, остаться в таком же весе это победа над лишним жиром. После окончания время диеты, слова «Ох уж сейчас наемся» не должны будоражить воображение.

Вернуться к старому режиму питания после диеты, это путь набора веса. Все усилия достижения цели сведутся к нулю. Главная ошибка белкового рациона употребление сладостей. Нарушится углеводный обмен организма, в короткий срок возвратиться прежний вес. Выход из диеты поэтапно сохранит новую фигуру на долгое время.

На три этапа делится время выхода из белковой диеты, каждый длиться в два раза дольше, чем период диеты. Выход из 2 недельной диеты продлиться 2,5 месяца. Принцип простой, постепенно в меню добавляются запрещенные продукты.

При малоподвижном образе жизни в рационе меню, белка не должно превышать более 130гр. в сутки.

В первый этап, продолжительности 28 дней, разрешается замена некоторых продуктов на «запрещенные». Стакан кефира жирности 2,8 %. К фруктам можно прибавить персик или мандарин. На гарнир не более 100 гр. любой крупы, кроме манки, пшеницы и белого риса.

Во второй допускается макаронные изделия, печеный картофель, не более 100 гр. в сутки. Из фруктов 1 банан или виноград 100-150 гр.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

В третий этап разрешается гарнир из любых злаков, не более 200 гр. в сутки, макароны, картофель (не жареный). Из сладостей мед, зефир, пастила, горький шоколад, 30-50 гр.

После победы над лишним весом взять в правила, 1 раз в неделю устраивать белковый день. Умеренное питание и легкие физические нагрузки, прогулка 30 минут, подъем на этаж, не пользуясь услугами лифта.

Жить по этим принципам сохранит изящную фигуру и здоровье на годы.

Рекомендации по соблюдению режима питания на белках

Советы диетолога по белковой диете нужны для достижения поставленной цели, что в короткой 7 дневной диете, что в месячной продолжительной диете. Меню, режим питания, вес порции, все это подлежит контролю и совету специалиста.

Рекомендации:

  1. Разрешенные и запрещенные продукты не должны сочетаться в меню диеты.
  2. В течении всего времени диеты завтрак, обед и ужин должен проходить в одно и тоже время.
  3. Диета не принесет результата, если в рационе диеты будут сочетаться разрешённая и запрещённая пища
  4. Вода обязательный атрибут диеты. За сутки необходимо выпивать до 2 л в день жидкости половина простой воды, другая половина травяные настои, зеленый чай.
  5. Запрещено менять завтрак, обед и ужин местами.
  6. Не запрещается, по необходимости добавить объем продукта, но только тот же белковый продукт, мясо курицы, творог, рыбу
  7. Выходить из диеты надо постепенно. Жирные и углеводные продукты должны появляться на столе не чаще 2 раза за 7 дней.

Пройти короткий или продолжительный путь белковой диеты каждый худеющий решает сам. Мнение диетологов и врачей сходятся в одном, белковая диета эффективна, но есть риск приобрести серьезные заболевания.Белковая диета - меню на 7 дней. Принципы, список продуктов, меню на каждый день

Белковая диета является одним из самых простых и результативных способов быстрого сброса лишнего веса. Рекомендованная многими диетологами, рацион питания и меню на 7, 14 дней не только безопасны, а и полезны для здоровья.

Меню белковой диеты:

Белковая диета на 7 дней:

1 КОММЕНТАРИЙ
  1. Подруга сидела на такой 7-ми дневной диете. Сбросила несколько килограмм.

    Ответить автору Ирина

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ